山口香織のおもてなしキッチン 山口香織のおもてなしキッチン

お料理教室の「スケジュール」や「最新情報」などを掲載しています。

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節分のお寿司

カフェレストラン アルとデデとピピでは

恵方巻きとお寿司のご注文承ります!

  2月の2日、3日

   恵方巻き 1本 700円
        半分 350円

   海鮮太巻き(12種類以上の海鮮が入っております。)
      
        1本 3600円
        半分 1800円

   特製中華粽 (大きな豚の角煮が入っております)
        1個 580円


      お申込みお問い合わせはメール、又は
      アルとデデとピピ(045-482-6131)まで!
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2月はバレンタインデェー

2月のお教室のご案内です!   定員8名  講習料金¥5000

 2月 AM11時~15時位まで 
    (10時半~も可能な日もございます。)
    15日(水)
    16日(木)
    17日(金)
    19日(日)
    20日(月)
    22日(水)
    23日(木)
    26日(日)
    28日(火)
    29日(水)

       2月のメニュー(予定)

           オードヴル (内容未定)
           かぶのヴィシソワーズ
           フレンチトースト
           お肉料理  (内容未定)
           デザート  (内容未定)
           その他一品

   お教室は5名様からの開催とさせていただきます。
   定員に満たない場合はクローズになってしまいますので、
   複数の日程が可能な方は、複数のお教室をお申込み
   くださいませ。
   メール、又はアルとデデとピピ(045-482-6131)
   まで、お申込み、お問い合わせください。

春爛漫

大変ご無沙汰しまして申し訳ありません。
昨年12月にオープンしましたお店もおかげさまでみなさまにご愛好いただいております。
オープンしたばかりだったので毎日が忙しく、ちょっとこのブログの書き込みと更新を失念してしまいました。
オープンしましたお店は、以下の通りですので、ぜひ、一度ご来店いただければ幸いです。

「山口香織のおもてなしキッチン アルとデデとピピ」
横浜市青葉区すすき野三丁目7-2  電話045-482-6131
email-alu_dede_pipi045-482-6131@cb4.so-net.ne.jp

現在、お店のホームページを作成中ですので、それまで上記のアドレスにご連絡またはご注文いただければ幸いです。
<営業案内>
☆カフェ&レストラン〔季節の和御膳、ローストポークランチ、おすすめアジアン、きのこカレー他〕
☆お料理教室
☆お持ち帰り食品の製造・販売
〔食べるラー油、色鮮やかなピクルス、中華ちまき、黒米の大福、鶏レバーパテ他〕
☆お弁当の予約製造
☆イベント企画・運営〔ホームパーティなどを承ります〕

お味噌の講習会とクリスマスのお教室

お味噌の講習会

 11月22日
    25日
    28日

クリスマスのお教室     講習料7000円 フルコースを予定しております!

12月13日   満席 
   14日
   15日
   16日
   17日
   18日
   19日
   21日
   23日
   24日

 12月の5日にカフェをオープンすることになりました。
 カフェの営業は、本格的には1月からの予定でおります。
 場所は横浜市青葉区すすきの3丁目になります。
 詳細はメールでお問い合わせ下さい。
 皆様のほっとできるようなお店になれるよう努力していきたいと
 思います!

 12月のお教室は店舗での開催予定です。








食べるラー油「このラー油うまいべさぁ~」のご注文について

世の中の食べるラー油ブームはもうそろそろ過ぎたような気もしますが、
山口手作りの「このラー油うまいべさぁ~」
皆様にまだまだご好評いただけているようで、
スタッフ一同嬉しい悲鳴をあげています。

食べても次の日ニンニクの臭いが全然気にならないという接客業の方や
他のものは食べた後、胃にもたれたりするのに
このラー油は美味しい上に全然胃もたれしないと言ってくださる
リピーターの方もいらして嬉しい限りです。

また、新規ご購入の方で
注文の仕方についてのお問い合わせをいただくことも多いので、
二度手間にならないよう、こちらにも書かせていただきますね。

★ 手作りの食べるラー油 ★「このラー油うまいべさぁ~」ご注文方法


北海道出身の山口が
「このラー油うまいべさぁ~」
と名づけた手作りラー油。
味は辛さによって3種類。

★種類と価格★

マイルド 100g 525円
ちょい辛 100g 525円
辛辛 100g 630円

★送付方法★

ヤマト運輸の着払いとなります。
(目安:4~5個で都内だと、だいたい670円くらいです。)

★ご注文方法★

件名を「ラー油の注文」としていただき、
下記必要事項をお書きの上、メールにてご連絡ください。

お名前:
ご住所:
お電話番号:
ラー油の種類と個数: マイルド  個、 ちょい辛  個、 辛辛  個
お支払い方法:(ゆうちょ銀行 もしくは みずほ銀行 よりお選び下さい。)
送付方法:ヤマト運輸着払

メールをいただきましたら、折り返し振込先をご連絡さしあげます。
入金確認後の発送となりますが、ご注文をいただた時の状況によって
発送までにかかる日数が違います。
ご注文をいただいた後、こちらから併せてご連絡させていただきます。

その他お問い合わせ等は メール
もしくはこちらから ↓
http://www.ab.auone-net.jp/~kitchen/contact.html

ぜひぜひ、一度ご賞味ください。

7月の特別料理教室

おくればせながら…
7月は2人の講師をお招きして開催した
特別料理教室でした!

お一人目には自由ヶ丘『美好』の店主早乙女氏をお招きして
和食の懐石料理のお教室、
お二人目は韓国料理の鈴木美善(すずきみそん)さんをお招きし、
韓国料理の教室を開催しました。

どちらのお教室も生徒さんにとても好評で
また機会があれば是非このようなお教室を開催したいと思っております。

少しだけですが、その時の写真をご紹介させていただきますね。


☆早乙女氏の懐石料理のお教室

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☆鈴木美善(すずきみそん)さんの韓国料理のお教室

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手作りの「食べるラー油」のご紹介

先日のイベントにご来場いただきました皆様
本当にどうもありがとうございました
おかげさまでラー油もお弁当も好評で完売でした

特に食べるラー油は初日に全て売り切れてしまい
帰宅後、徹夜で60個を作ったのですが、
2日目会場に到着すると
嬉しい事に前日購入してくださった方々が並んで待っていてくださり
なんと30分で完売してしまいました

また皆様に喜んでいただけるよう心を込めて作りますので
よろしくお願いいたします。


★ 手作りの食べるラー油 ★
「このラー油うまいべさぁ~」


お問い合せなども
いただきましたので、
手作りラー油についてちょっと
ご紹介させていただきます。

北海道出身の山口が
「このラー油うまいべさぁ~」
と名づけた手作りラー油。
実は味が辛さによって
3種類あります。

マイルド 100g 525円
ちょい辛 100g 525円
辛辛 100g 630円


お問い合わせ、
ご注文は メール
もしくはこちらから ↓
http://www.ab.auone-net.jp/~kitchen/contact.html

ぜひ一度ご賞味ください。

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プロフィール

☆ 山口香織 ☆

☆ 山口香織 ☆

おもてなし料理研究家。
川崎市麻生区、横浜市青葉区に隣接する自宅にてお料理教室レストランを主宰。

器を彩るessenceを
のんびりくつろげる空間で・・・。

★ ホームページはこちら ★

お料理教室

*入会金 なし
*レッスン料(材料費込み)¥5,000
*日程はご都合に合わせて
 11:00~15:00くらい
*3~8名にて行います。
*キャンセル変更の場合・・
 3日前・・料金の50%いただきます。
 前日・当日・・料金の100%いただきます。
*原則、女性限定とさせていただきます。
*お教室の詳しい場所は
お問い合わせのうえご連絡いたします。

予約制お食事会

*完全予約制(応相談)
*4 ~ 10名まで
*一日一組までランチのみ
(ディナーの場合は応相談)
*料金 ¥5,000
*メニューは毎月変わります。
*原則、中学生以上の大人の方。

詳しくはお問い合わせください。

山口香織

メールはこちら
alu_dede_pipi045-482-6131@cb4.so-net.ne.jp

ホームページはこちらから  -現在、改修中-



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