緑豊かな平静な住宅地の一角にある、お料理教室と自宅レストランにてお迎えいたします・・・。

タイトルなし
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ショコラプラリネ
マンゴーのゼリー
ベリーのタルト、プレーンのスコーン
ばななのスコーン
サンドイッチ

タイトルなし
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今月のアフタヌーンティー フレチシュマンゴーのゼリー ベリーのタルトです

トマトのすりながし
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梅の講習会の日程が決まりました
6月19日
6月20日
6月21日

       上記日程を予定いたしております。

  講習料3500円(ランチ付き) 材料費別途

  梅干し
  梅酒
  梅酢
  梅ジュース
     
     以上お好きなものをお選びください。お一人様3品までお選びいただけます。
     尚、お天気等の様子で、収穫時期が遅くなる可能性があり、開催できない場合も
     ございますことを、ご了承下さいませ。
     

4月は家庭料理!
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しゃぶしゃぶの後に・・・・・・・
もうしゃぶしゃぶでお腹がいっぱい!らしく(笑)まだ完食された方はいらっしゃいません。
 
  上部左から、
 豚ばら肉の角煮と大根
 菜の花の辛し和え
 蛍いかのスモーク
 真ん中はぎんだらの煮付け
 サーモンの昆布巻き
  下部左から
 天丼
 お豆腐と焼き油揚げのお味噌汁
 玉子豆腐ゆず風味
   以上
* 天丼は、半分を召し上がっていただいてから、天茶にしていただきました。

 

4月は家庭料理!
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なんだか写真がはっきりとしておりますんが、しゃぶしゃぶをいたしました。
ガラスのお皿には、豚と北海道の水だこの生、春菊、えのき、白菜のお野菜、くずきりが盛られております。ガラスの器の中は、黒胡麻のたれ2種類です。

旭川でのお料理教室、予約状況
                               
                          申し込み状況         
                                          定員10名

  6月25日 11時〜  満員
  
  6月26日 11時〜  9名
 
  6月27日 11時〜  6名
         18時〜  7名

  6月28日 11時〜  7名

  6月30日 11時〜  6名
         
         
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