緑豊かな平静な住宅地の一角にある、お料理教室と自宅レストランにてお迎えいたします・・・。

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6月7月のお教室
今月は6月22日〜7月20日までを一月のお教室とさせていただきます。
皆様、宜しくお願いいたします。
  
  6月  お教室  ちゃちゃと出来るおもてなし!ちゃちゃっとできないものもあると思いますが(笑)
       色々くみあわせていく予定です!

     
      23日   満員
      24日   あと2名
       
 
     
   7月

      3日    終了
      5日    あと2名
      7日    あと2名
      8日    あと2名
      9日    あと2名
     10日    あと2名     
     13日    あと2名
     16日    あと3名
     26日    あと3名

   7月22日以降は手作りハムとベーコンの講習会になります
   まだ日程は決まっておりません。6月の後半にお知らせできるかと
   思いますので、お待ちくださいませ。
  


最後の締めはしっかりご飯!
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5月のお教室は前半は懐石料理になっております。懐石のコースはなんとなく食べたきがしないものですから、しめくくりはしっかりご飯!にしてみました。
揚げだし豆腐、昆布とえのきの佃煮、生食用の桜海老を使ってちょっと贅沢な佃煮、豚肉ともやしの温製サラダ、釜揚げしらすと青海苔の炊き込みご飯です。
写真には載っておりませんが、懐石のコースに、時鮭の味噌幽庵漬け燻り焼き、くるみのお豆腐が
あります!今月も作りすぎてしまいました!

桜海老と白だしめんつゆのソーメン
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梅干しの鯛の子かけ
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蛍烏賊と山菜のジュレかけ
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5月は和食のおもてなし料理
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タイトルなし
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